Участники проекта «Активное долголетие» из Пушкино побывали на мастер классе в кофейне и не просто слушали теорию, а сразу брали в руки инструменты и учились создавать напитки, в которых важны и вкус, и эстетика. Под чутким руководством наставника Марии участники освоили ключевые навыки настоящего бариста:
— узнали, чем отличаются сорта кофейных зёрен и как степень обжарки влияет на вкус,
— разобрались, как правильно работать с кофемашиной и подготавливать оборудование,
— научились готовить разные кофейные напитки — от классического эспрессо до нежного рафа,
— тренировались взбивать идеальную молочную пенку,
— пробовали создавать рисунки на поверхности напитка.
Каждый унёс с собой не только новые знания, но и массу впечатлений — а главное, уверенность, что учиться и пробовать новое можно в любом возрасте.
Фото: Активное долголетие г.о. Пушкинский.
15