«Букет повторить невозможно. Каждый получается особенным, не похожим на другие даже при одинаковом наборе компонентов», – считает Екатерина Гусарова, участница первого конкурса профессионального мастерства среди флористов, организованного управлением потребительского рынка и услуг администрации городского округа Мытищи. В течение двух дней конкурсанткам пришлось преодолевать несколько этапов, проводимых во Дворце культуры «Яуза», чтобы выявить лучшего из 14 флористов.
Дмитрий Белицкий, Мытищинское ИА
От оригинальности до сочетания цветов
Предварительный этап стал для многих из них самым сложным, ведь они впервые участвовали в конкурсе и стояли перед авторитетным жюри, в состав которого в том числе входили и мэтры от флористики. «Мы оцениваем профессионалов своего дела, соответственно и требования к ним серьёзные. Победитель получит звание лучшего по своей профессии в Мытищах», – отметила доктор педагогических наук, профессор кафедры дизайна Московского государственного областного технологического университета Наталья Осипова.
Конкурсная комиссия оценивала букеты по многим параметрам. Учитывались не только оригинальность и творческая идея, но и сочетание цветов, сложность композиции, соответствие заявленной теме «Тренды и технологии флористической весны 2021 года».
Участницам предстояло за три минуты презентовать свой букет, а потом ответить на дополнительные вопросы жюри. С каким трепетом они рассказывали о композициях, посвящённых весне! Слова «тренд», «тейпирование», «ватирование», «каркас» то и дело перемежались словами «возрождение», «нежность», «любовь», «вдохновение». Каждая из них была абсолютно уверена, что её идея и композиция – лучшие.
Многим из присутствующих в зале гостей было непонятно, как из 14 представленных букетов можно было выделить лучшие. Да, они были разные, но все по-своему прекрасны. С этим согласилась и начальник управления потребительского рынка и услуг Любовь Сабирзянова: «Каждый представленный букет стал настоящим произведением искусства, а все конкурсантки заслужили признание своей профессиональной работой».
Флористика – это душа
Что движет флористом, когда он собирает букет? Понятно, когда это происходит в салоне, то учитываются пожелания клиентов. На конкурс девушки представили, можно сказать, своё вдохновение, фантазию. И какие же они были безграничные: от горячей южной ночи до почти незаметных холодных тонов! Как вам такие обороты, использованные в презентации букета одной из участниц: «Едва различимый лиловый сегмент кустовой розы через розы пудрового цвета вдруг переходит в лиловый цвет гортензии. А дальше холодная палитра и вновь игра полутонов»?! Между прочим, она по профессии химик-технолог, но перестройка в далёкие 90-е годы привела её во флористику, которой теперь она отдаёт всю свою душу.
«Мы все здесь собрались, чтобы показать свою любовь к флористике», – отметила участница конкурса Юлия Дроздова. «Я не представляю свою жизнь без цветов», – поддержала её Татьяна Гончарова. А вот Марина Щербанова, пришедшая в профессию из жостовского промысла, уверена, что флористика – это прежде всего душа: «Когда люди уходят от меня с горящими глазами – это такой заряд!»
В первый отборочный день из 14 участниц было выбрано 10 финалисток. Отбор был достаточно серьёзный, и, увы, не всем удалось попасть в финал. Стобалльников оказалось, кстати, тоже немного.
В их числе и Екатерина Гусарова. Про себя она говорит: «По профессии я юрист, по призванию – флорист». Десять лет в этой сфере позволили ей взглянуть на работу флориста, так сказать, изнутри. Это простым обывателям кажется, как же прекрасно: приходишь на работу – и всё время в цветах. «На самом деле это тяжёлый труд. Сидящий флорист – плохой флорист. Не бывает такого, что нечего делать. Всегда видишь нюансы: здесь надо воду поменять, здесь цветок завял, или срочно нужно подготовить заказ. Некогда любоваться цветами, – улыбается Екатерина. – Иногда подмывает сменить профессию. Но нет – это любовь. Мне кажется, что флористика уже прочно осела в моей душе. Каждый букет делаю, как для себя». Кстати, любимые цветы Екатерины – гвоздики, вернее, как она сама поправила, – диантусы. Оказалось, что они сейчас используются даже в свадебных букетах: «К сожалению, с советских времён осталось какое-то предвзятое отношение к этому цветку. На самом деле одна только лунная гвоздика чего стоит – там 50 оттенков сиреневого».
Лучший по профессии
1 апреля финалисткам предстояло пройти самую ответственную часть конкурса: их ждали ещё два сложных задания. Особенно интересным и показательным стал конкурс «Сюрприз». Все участницы получили закрытые коробки, они не знали, что в них. Из того материала, что был предоставлен, они должны были создать композицию, применив все свои знания и умения, при этом не отходя от заданной темы. В результате победителем конкурса профессионального мастерства по флористике стала.
Её портрет в рамках празднования Дня труда в Московской области будет размещён на городской Доске почета.
Председатель конкурсной комиссии, заместитель главы администрации городского округа Мытищи Ирина Шилова поблагодарила флористов за участие в конкурсе и их активную жизненную позицию.
Все участницы отметили, что конкурс стал прекрасной возможностью попробовать себя в чем-то новом, в том числе и в применении новых техник. А букеты, которые они составили, могут теперь стать визитной карточкой салонов и цветочных лавок, в которых они работают.
Эльвира Газизова
Источник:http://inmytishchi.ru/
133