На конкурс поступило более 900 образецов сыра от почти 200 сыроварен, которые боролись за звание лучшего сыра в 12 категориях!
Разнообразие сыров невероятное: свежие сыры и выдержанные,
сыры с голубой, белой и комбинированной плесенью,
козьи твердые сыры и мягкие,
сыры с различными вкусовыми добавками (грецкий орех, тмин, песто), овечьи сыры и многие-многие другие.
Но эксперты все-таки смогли выбрать самый — самый — самый лучший российский !!!!
Им стал — козий мягкий сыр «Валансе».
Победитель конкурса «Лучший сыр России 2021» — сыроварня ТМ «Митина дача» из Костромской области.
Браво!!! Поздравляем!!!
158