В Мытищах открылись летние веранды кафе и ресторанов. Повара и официанты снова ждут гостей, передает корреспондент газеты «Родники».
В новом сезоне все заведения общепита соблюдают строгие санитарные правила, рекомендованные Роспотребнадзором. При входе в ресторан «Веранда 13» сотрудник в маске и перчатках измеряет клиентам температуру и справляется об их самочувствии.
— Большой просторный зал позволил нам увеличить расстояние между столиками, которое даже немного превышает установленную социальную дистанцию, — говорит директор Татьяна Луговая. — Мы переживаем за здоровье наших гостей, поэтому сделали всё необходимое, чтобы они были в безопасности. Призываем также и их к социальной ответственности.
Посетителям тоже необходимо соблюдать определённые требования. Сидеть за столом им разрешается без масок и перчаток, а вот ходить по залу можно только в средствах защиты. Кроме того, за одним столом могут сидеть не более четырёх человек, исключение делается только для членов семьи. Гостей эти нововведения не смущают.
Есть требования и к ресторанной мебели. Она должна быть из материала, который можно продезинфицировать. Если её невозможно заменить, например, диваны или кресла, то на них следует надеть одноразовые чехлы-накидки.
Тёплые пледы можно выдавать, но при условии, что их будут после каждого гостя стирать. На столе рядом с салфетницей должен находиться антисептик. Карта меню — одноразовая или ламинированная, чтобы можно было мыть, или цифровая, которую можно изучать по QR-коду с помощью мобильного телефона.
Летние веранды кафе и ресторанов регулярно будут проверяться на соблюдение санитарных правил. За их нарушение им могут грозить крупные штрафы — от двухсот тысяч до одного миллиона рублей.
Любовь Сабирзянова, начальник управления потребительского рынка и услуг администрации городского округа Мытищи:
— В Мытищах стали доступны девять летних веранд кафе и ресторанов. Жёсткие санитарные стандарты соблюдаются в них на 100 %. Мы можем гарантировать посетителям полную степень безопасности. Ещё три заведения общепита откроются в ближайшее время.
Все подробности смотрите в репортаже фотокорреспондента газеты «Родники».
Источник: http://inmytishchi.ru
97