Каждый месяц в Интернациональном Доме дружбы стараются собирать гостей, чтобы делиться интересными историями и рассказывать о национальных традициях. В этот раз встречу посвятили Международному женскому дню и… капусте!
Изначально капустник проводили в селах и деревнях, когда этот овощ уже убрали с грядки и предстояло делать из него заготовки на зиму – в основном, заквашивать. Позже старинная вечерка переродилась в другой форме: капустники стали устраивать в школах, домах культуры, особенно такие мероприятия любили студенты.
В Доме дружбы слово «капустник» использовали и в прямом, и в переносном смыслах: организовали выступления с национальным уклоном и накрыли стол, где блюда были с использованием капусты. Во многих кухнях оказалось немало рецептов с этим овощем, он издревле считался кладезем витаминов.
«Без капусты дома пусто», «капусту садить не разиня рот ходить», «разве в огороде пусто, если там растет капуста»…
— о добром отношении к капусте говорят и пословицы: участники вечерки вспомнили известные высказывания, а еще оторвали по листочку капусты — на удачу.
93