В лесах городского округа Пушкинский наблюдается необычайно активный весенний грибной сезон. Грибники массово делятся фотографиями полных корзин сморчков. Особый интерес вызвал так называемый «инопланетный» гриб — гигантский строчок, который отличается крупными размерами и характерной извилистой «мозговидной» шляпкой.
По словам местного грибника Андрея Малахова, после майских дождей грибы пошли особенно активно на старых вырубках и вдоль лесных дорог. Многие за пару часов собирают полные корзины. Кроме сморчков и строчков, в округе уже находят сморчковую шапочку, саркосцифу, майский гриб и вешенки. Последние чаще всего растут на поваленных лиственных деревьях.
Важное предупреждение: гигантские строчки относятся к условно-съедобным грибам. В сыром виде они токсичны и могут вызвать серьёзное отравление. Перед приготовлением такие грибы необходимо несколько раз отваривать, каждый раз сливая воду, чтобы удалить вредные вещества.
Рекомендуем жителям соблюдать осторожность при сборе весенних грибов:
· собирайте только хорошо знакомые виды;
· не пробуйте грибы сырыми;
· строго соблюдайте правила термической обработки условно-съедобных грибов;
· при любых сомнениях — откажитесь от употребления.
Желаем любителям «тихой охоты» приятных прогулок и бережного отношения к своему здоровью!
22